Почему опята называются опятами: легенда и официальное происхождение названия

Даже заядлые грибники, куда уж говорить об обычных людях, не все знают о том, почему грибы опята так называются. Но сегодня в рамках нашей статьи мы разберемся в этом вопросе, и узнаем несколько гипотез и легенд о том, почему мы зовем эти вкусности именно так.

Почему опята называются опятами: легенда и официальное происхождение названия

Название гриба

Для начала стоит отметить, что как и в случае, например, с подосиновиком или сыроежкой, грибы опята так называются именно в простонародье. В действительности же на латыни название рода «Опёнок» звучит как Armillaria. Разумеется, звучит данное наименование не так привычно, да и запоминается непросто. Это, в результате, и привело к тому, что народное название «Опята» стало у нас «официальным».

Народная легенда происхождения наименования «Опята»

Как известно, грибы рода Опят зачастую растут рядом с пнями деревьев. И если верить довольно забавной народной легенде, то когда первый опенок был найден на пне, люди, нашедшие его, срубили гриб, после чего увидели рядом еще такие же грибы и сказали: «Опять они». Так, если верить данной истории, и возникло название опят, ведь они появлялись на пнях вновь и вновь, опять и опять.

Официальное происхождение названия гриба «Опенок»

Если же использовать официальную информацию о том, почему опята называются опятами, которая опубликована в толковых словарях, проскакивает в прессе и т.д., то слово «Опята» стало производной от о+пень, ведь опята, как известно, растут на пнях, а также возле них, то есть – бок о бок о пень.

Виды опят

Важно отметить, что, учитывая народное происхождение названия «Опята», рода опят, как такового, не существует. И под категорию опят сегодня могут попадать самые разные виды грибов, которых насчитывается около десятка. Некоторые из них действительно являются опятами, например, опенки:

  • Осенние;
  • Толстоногие;
  • Летние;
  • Зимние;
  • Весенние;
  • Желто-красные;
  • Слизистые;
  • Луговые;
  • Чесночные.
Читайте также:  Почему Дубай такой богатый - откуда столько денег в Эмиратах

Но помимо непосредственно опят, к такому виду грибов также относят, например, и негниючник, чесночники, и даже чешуйчатку съедобную.

Примечательно, что все эти виды грибов, за исключением съедобной чешуйчатки, действительно можно объединить в класс опят, поэтому когда все эти виды обобщенно именуют данным наименованием, ошибкой это назвать нельзя. Однако что касается чешуйчатки съедобной, этот гриб не относится к опятам. Впрочем, это не мешает предприимчивым гражданам продавать его под видом опят на рынках и в магазинах. К частью, он также является съедобным, и практически не отличается от опят по вкусовым качествам.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...


Больше интересных материалов: