Почему подберезовик так называется: как появилось такое название у гриба


Грибы подберезовики сегодня известны всем людям. Разумеется, тем, кто не является заядлым грибником, об этих грибах известно лишь наименование. Однако и внешний вид подберезовиков, пожалуй, знаком всем. Это небольшой гриб с коричневой шляпкой, который может употребляться в пищу. Он хорош … Читать далее

Почему малина называется малиной: три версии происхождения названия


Как и многие другие растения, ягоды, фрукты, малина имеет название на латыни. Однако в России данный кустарник, а также непосредственно его плоды, известны под названием малина. И сегодня мы постараемся разобраться в том, почему малина называется малиной. Название кустарника «Малина» На … Читать далее

Почему «Птичье молоко» так называется: история названия и торговой марки


Большинство людей любит сладости, и не может иной раз отказать себе в употреблении той или иной конфеты, пирожного или кусочка торта. А такое лакомство, как птичье молоко, для некоторых из нас является настоящим деликатесом, любимым блюдом среди всех сладостей. Но … Читать далее

Почему водка называется водкой: откуда пошло название


Такой алкогольный напиток, как водка, известен всем и повсюду. Когда-то данное название ассоциировалось у большинства людей с Советским Союзом. Сегодня же, услышав о данном напитке, многие люди сразу же проводят параллель с Россией. Однако почему водка называется водкой, и правильно … Читать далее

Почему грецкий орех называется грецким: происхождение названия


Грецкие орехи очень популярны на территории России и других стран СНГ. Пожалуй, среди всех орехов, доступных на прилавках магазинов, именно данная разновидность является наиболее востребованной и узнаваемой. Но почему грецкий орех называют грецким? Давайте в этом разберемся. Происхождение названия «Грецкий орех» … Читать далее

Почему опята называются опятами: легенда и официальное происхождение названия


Даже заядлые грибники, куда уж говорить об обычных людях, не все знают о том, почему грибы опята так называются. Но сегодня в рамках нашей статьи мы разберемся в этом вопросе, и узнаем несколько гипотез и легенд о том, почему мы … Читать далее

Почему хлеб называется хлебом, история названий сортов хлеба


Хлеб, который сегодня употребляется в пищу в каждой семье и каждый день, считается неотъемлемой частью рациона у большинства людей. Сегодня количество разновидностей хлебных изделий насчитывает десятки разных вариантов. Но задумывались ли вы о том, почему хлеб называется хлебом? Давайте разберемся … Читать далее

Почему гриб «сыроежка» так называется — происхождение названия


Даже если вы не являетесь заядлым грибником, вы наверняка слышали название грибов сыроежки. Эти представители съедобных грибов достаточно сильно распространены на отечественном рынке и, разумеется, в отечественных лесах. Правда, далеко не все люди знают о том, как они выглядят, ведь … Читать далее

Почему кофе вреден


Большинство людей по утрам пьют кофе и не жалуются на самочувствие, но почему же тогда многие уговорят, что кофе вреден для здоровья. Но так ли это на самом деле? На самом деле нет однозначного ответа на этот вопрос. С одной … Читать далее

Почему нельзя есть помидоры с хлебом


Мы стремимся выбирать только качественные и натуральные продукты! Но многие ли из нас задумываются над тем все ли продукты сочетаются! Ведь не сочетаемые продукты не усваиваются, вызывают брожение и отравляют организм. Тем самым ослабевают его защитные функции! Принципы и правила … Читать далее

Почему нельзя есть много яиц — в чем вред и опасность?


Яйца – это хороший источник белка, который усваивается значительно легче мясного, кроме того, в них содержатся почти все необходимые витамины (исключение – витамин С), и много нужных человеческому организму минералов. Казалось бы, исходя из таких замечательных свойств вопрос, почему нельзя … Читать далее

Почему лопаются помидоры при консервации и как этого избежать


Помидоры могут получиться жидкими, может лопнуть кожица, что испортит внешний вид заготовок, поэтому есть несколько советов как этого избежать. В первую очередь, чтобы помидоры не лопались при консервации надо использовать засолочные сорта. Кожица у них более плотная и сильнее прилегает … Читать далее

Почему горчат кабачки


Кабачки относятся к семейству тыквенных, для растений которых характерно накопление горьких веществ — кукурбитацинов. Это естественная ответная реакция растений на ухудшение условий роста. Накопление кукурбитацина в растениях — наследственный признак и может передаваться потомству, но проявляется не всегда, а в … Читать далее

Почему блины прилипают к сковороде и рвутся — как избежать этого


Самый актуальный вопрос, который задают многие хозяйки на различных кулинарных форумах: что добавить, чтобы блины не рвались. Также многих интересует, как сделать, чтобы блины не прилипали к сковороде. Что делать чтобы блины не рвались Тесту надо дать время, чтобы оно … Читать далее

Почему шиповник назвали шиповником


Шиповники, дали начало более 200 тысячам сортам красивых роз, живущие на Земле 40 млн. лет. Но и дикорастущие розы по красоте и аромату не уступают культурным садовым сортам. Дикие розы достойны широкого распространения в озеленении наших садов. Среди большого разнообразия … Читать далее

Почему хурма вяжет рот


Сегодня почти все фрукты и овощи продают круглый год. Никто уже не удивляется аккуратно разложенным на прилавке мандаринам в самый разгар лета. А вот хурму пока встретить раньше наступления осени не удается. Хурма имеет множество поклонников благодаря своему сладкому и … Читать далее

Почему взрываются банки с огурцами и как избежать этого


Отчего «взрываются» банки? Есть несколько возможных причин. Самая главная из них – образование газов в результате брожения. Процесс брожения активизирует бактерии, а это означает, что они каким-то образом оказались внутри. Чаще всего это следствие плохой стерилизации банок перед консервированием. Как … Читать далее

Почему мутнеют консервированные огурцы


Появление мути в банках с маринованными огурцами свидетельствует о нарушении технологии. Такие огурчики быстро теряют свои хрустящие свойства и портятся. Употреблять их в пищу небезопасно! Основная причина, по которым, мутнеет рассол в банках с огурцами — это неправильная подготовка посуды … Читать далее

Почему желтеет чеснок — основные причины


Чаще всего пожелтение листьев наблюдается у озимого чеснока. Есть несколько причин, по которым листья чеснока весной начинают желтеть. Основные причины почему желтеет чеснок Первая – это холодная весенняя погода, когда снег сошел, а тепла еще нет. В этом случае корешки … Читать далее

Почему белеют листья у огурцов — профилактика и лечение болезни


Побелением листьев у огурцов проявляется хлороз. При недостатке каких-то питательных веществ, элементов — например, при недостатке меди могут побелеть кончики листьев. Наиболее распространенной причиной побеления листьев у огурцов, является заболевание, называемое «Мучнистая роса». Самая большая опасность этой болезни в том, … Читать далее

Страница 1 из 212